250 gramas de feijão branco
2 batatas
1 cebola
1/2 molho de nabiças
sal e azeite

(4 pessoas)

Demolha-se o feijão branco durante 12 horas. Leva-se a cozer em bastante água e quando cozido juntam-se as batatas e a cebola. Tempera-se de sal e azeite e deixa-se cozer. Passa-se a sopa com a varinha e em seguida juntam-se as nabiças esfarrapadas e deixa-se cozer um pouco mais.

Por pessoa: 294 Kcal

317 mg de cálcio fornecido principalmente pelas nabiças.