4 Endívias
100 gr de queijo parmesão
250 gr de natas
100 gr de manteiga
sal e pimenta
(4 pessoas)

Coza as endívias durante 2 minutos em água e sal. Escorra e coloque num tabuleiro de ir à mesa e ao forno barrado com manteiga. Cubra com as natas batidas e polvilhe com o queijo e a pimenta. Leve a gratinar e sirva quente.

Por pessoa: 514 Kcal

393 mg de cálcio